培训对象:咖啡店经营者,创业人士,咖啡爱好者,咖啡馆从业人员(或计划从业者)
目标描述:通过3.5个小时的深入互动教学,让零起点学员系统了解咖啡世界的点点滴滴,虽然短时间内不可能掌握更多实操技能,但门外汉到“准专家”的角色转变,使得学员对于将来咖啡店需要掌握的每一个细节已不再陌生,大幅提高自信心和掌控力。
获得证书: 有
培训内容:
(1)培训体系源自国际著名咖啡组织机构,PPT和海量*手图片视频等为您展示咖啡发展中一幅幅绚烂图景,揭开咖啡的荣耀史。
(2)从种植到采摘,从筛选到拼配,从烘焙到研磨,*制成咖啡饮品,告诉学员一条清晰的咖啡产业链,每一个环节都蕴藏着无穷的学问和有趣技巧,以控制最终品质为出发点,逐一解惑。
(3)从消费者的角度认识咖啡世界里的点点滴滴,意式、美式、土耳其式、单品、花式、水温控制、壶具、espresso、牛奶咖啡……全面扫盲所有与咖啡相关的重要知识点。
(4)现场实操演示辅助,逐一介绍讲解各类咖啡器具,小到打奶器,大到烘焙机、半自动咖啡机等。
(5)咖啡礼仪
(6)咖啡品饮流派和技巧
培训特点:
(1)超小班授课,互动性强,针对性强
(2)理论为主,实操演示为辅
(3)接受电话预约,随时上课
(4)未学会可申请免费跟班重学