课时：18小时（可集中三天完成）
获得证书: 有
培训对象：咖啡店经营者，创业人士，咖啡馆店长，西餐烹饪爱好者、咖啡馆从业人员（或计划从业）、西餐厅从业人员（或计划从业）
课程描述：资深意餐大厨亲自指导授课。通过本课程培训，学员将学会全套咖啡馆餐品的制作方法，从头到尾掌控咖啡馆出品环节，给咖啡馆长期经营、业绩持续提升提供最坚实的保证。
培训内容：
（1）手把手教你做乳酪蛋糕
（2）手把手教你做手工冰淇淋
（3）手把手教你做意大利面团
（4）手把手教你做美味千层面
（5）手把手教你做美味焗饭
（6）手把手教你做西餐精汤
（7）手把手教你做美味炒饭
（8）手把手教你做美味比萨
（9）手把手教你做牛排
培训特点：
（1）超小班授课，互动性强，针对性强
（2）实操演示为主，理论为辅
（3）接受电话预约，随时上课
（4）未学会可申请八折跟班重学
