杭州食品雕刻学校提供杭州食品雕刻技法培训,雕花拼盘大全,对外地及海外学员，免费提供住宿、配有食堂，餐费自理。并协助办理在杭期间的各类保险等服务。
雕刻一朵盛开的牡丹花、月季花只需30-50秒钟，刻一只小型禽鸟只需三分钟，刻一只大型禽鸟如孔雀、凤凰只需15-20分钟、刻仙女头像只需18刀......这就是由著名*烹饪大赛金牌获得者徐晓啼老师创作的。融会现代雕塑艺术，刻出的作品讲究造型，注重刀法及艺术效果，形象逼真，栩栩如生。它能提高宴席档次，活跃宴席气氛。徐晓啼老师雕法独特，方法简洁，易学易懂。每节课全部实际操作，作品形象逼真。千般刻发一看便知，万件雕品一学便会。系统传授花卉、禽鸟、鱼虫、走兽、人物、西瓜雕、器皿等作品的雕刻技法。包教包会。系统传授大丽花、金丝菊、萝卜花篮、荷花、玉兰花、睡莲、细粉莲、月季、牡丹、蝴蝶、玉兔、虾、鲤鱼、金鱼、燕鱼、相思鸟、小燕子、金鸡、锦鸡、喜鹊、鸳鸯、寿带鸟、天鹅、仙鹤、鹦鹉、狮子、龙、马、鹰、孔雀、凤凰、麒麟、鹿、寿星、仕女、渔翁、牛、鸽子、瓜灯、瓜雕组合等雕刻技巧。
另有 食品雕刻晚班 ，传授初级花卉、禽鸟及大型禽鸟、人物、瓜雕等食雕作品，以实践操作为主，包教包会。
根据杭州市劳动局和社会保障局【200132】号文件及物价局【20078】号文件，设定厨师培训等级和收费标准进行收费
★ 中、高级班
1.花卉雕刻:传授各种花卉雕刻、（菊花、荷花、月季花、金丝菊花等）。学期10天.
2.果蔬雕刻:各类瓜果时蔬、雕刻技法（零雕组合、浮雕、镂空雕等）。学期10天
3.创意食雕:祢乐佛、宝塔、小桥亭阁等人物造型。学期15天
4.龙凤专修:组合雕、龙、凤、孔雀雕刻技巧等。学期10天。
学期：1个半月 学费：1100元 实习材料费：450元 合计：1550元
★ 业余班 学期三个月,每周二次教学：学费800元，实习材料费：350元（含教材、刀具、原材料）
学期结束后，学生可自带材料继续巩固所学作品。一次缴费可以长期免费学习。
杭派厨艺培训中心是杭城*酒店管理与厨师培训相结合的“瑞士酒店管理模式”培训学校，位于杭州市城西，交通便利，学校环境幽雅，教学设备、生活设施齐全，师资力量雄厚，教学严谨。 各专业均采用理论和实践相结合的多层次的教学方法，学习期满后，经考核合格者颁发杭州杭派厨艺培训中心毕业证书，并可根据学员要求报考*通用技术等级证书。负责安排各大酒店实习(实习期间对优秀学员提供“奖学金”制度）。学成后可安排在公司所管理的各酒店工作或择优推荐到其他宾馆饭店工作。不会者可免费续学。
对外地及海外学员，免费提供住宿、配有食堂，餐费自理。并协助办理在杭期间的各类保险等服务。
