杭州厨艺培训学校提供杭州脆皮烤鸭培训, 对外地及海外学员，免费提供住宿、配有食堂，餐费自理。并协助办理在杭期间的各类保险等服务
【课程内容】
脆皮烤鸭学期5天，讲授烤鸭的掏膛、打气、打撑、汤皮、上勾、皮水调制、晾皮、烤制 、片皮、装盘、（葱酱饼）的制作及鸭汤的熬制、鸭菜等全套工艺。
★ 学费：９５０元
★ 实习材料费：６００元
★ 合计：１５５０元（学时：５天）
杭派厨艺培训中心是杭城*酒店管理与厨师培训相结合的“瑞士酒店管理模式”培训学校，位于杭州市城西，交通便利，学校环境幽雅，教学设备、生活设施齐全，师资力量雄厚，教学严谨。 各专业均采用理论和实践相结合的多层次的教学方法，学习期满后，经考核合格者颁发杭州杭派厨艺培训中心毕业证书，并可根据学员要求报考*通用技术等级证书。负责安排各大酒店实习(实习期间对优秀学员提供“奖学金”制度）。学成后可安排在公司所管理的各酒店工作或择优推荐到其他宾馆饭店工作。不会者可免费续学。
对外地及海外学员，免费提供住宿、配有食堂，餐费自理。并协助办理在杭期间的各类保险等服务。
