杭州厨师培训中心提供杭州日本料理培训, 对外地及海外学员，免费提供住宿、配有食堂，餐费自理。并协助办理在杭期间的各类保险等服务
此课程为出国创业,料理爱好者,家庭妇女等开设。从理论基础，刀工等操作基本功学起，系统掌握日式料理中寿司,紫菜包饭,天妇罗,烤鱼,大酱汤,锅仔的工艺流程和烹调技法,实用必修。
【课程内容】
1、日式料理师（日本寿司）：日本菜的基本概念、种类；
2、原材料的简介，各类寿司、刺身、乌冬面、天妇罗的制作。
3、日本居洒屋师：日式小菜、前菜、刺身、拼盘、沙律、蒸物、煮物等十多款正宗正宗日菜。
4、出国实用日式料理：针对国外大型日式料理店的经营范围，教授各种寿司、套餐、刺身、乌冬、扬物、煮物的制作。
★ 学费：９５０元
★ 实习材料费：６００元
★ 合计：１５５０元（学时：半个月）
杭派厨艺培训中心是杭城*酒店管理与厨师培训相结合的“瑞士酒店管理模式”培训学校，位于杭州市城西，交通便利，学校环境幽雅，教学设备、生活设施齐全，师资力量雄厚，教学严谨。 各专业均采用理论和实践相结合的多层次的教学方法，学习期满后，经考核合格者颁发杭州杭派厨艺培训中心毕业证书，并可根据学员要求报考*通用技术等级证书。负责安排各大酒店实习(实习期间对优秀学员提供“奖学金”制度）。学成后可安排在公司所管理的各酒店工作或择优推荐到其他宾馆饭店工作。不会者可免费续学。
对外地及海外学员，免费提供住宿、配有食堂，餐费自理。并协助办理在杭期间的各类保险等服务。
