终端店铺运营管理

*服饰企业论坛 第14期 主题：终端店铺运营管理 主讲：原欧时力营运及培训总监 陈沛坚 女士 主办单位： *服饰企业论坛 协办单位： 汇越（*）管理咨询有限公司 时 间： 2010年07月16日 学习顾问： 尹笛 020-31986169 13128634540 一、前言 近几年中，*的鞋服行业正经历着由生产制造业到零售业的转型。 转型过程中，您是否发现： 在公司在重视产品设计和商品宏观策划的时候，更需要终端管理能够跟上转型的步伐？ 面对着客人逐步由批发商转变到终端的客户，更需要终端服务人员的服务、态度、技能能够配合顾客的转变？ 在终端管理的过程中，您是否遇到这样的问题： 不知道如何才能调动终端的员工工作激情？钱的效用似乎很有限。 不断有新员工入职，不知道如何能让他们迅速掌握技能投入工作？老员工好像空有一身本领但不懂得如何更有效地传授给新员工。 每月的盘点都会有误差，不知道从哪个环节抓起。让员工赔钱似乎治标不治本。 日常的店铺陈列维护应该遵循什么原则？公司只有一个甚至没有专职负责陈列的同事，陈列的日程维护不能单靠一个人。 这个课程的投资，可以帮助你解决以下问题： 1、 知道终端营运管理重要，但不知道从何抓起 2、 知道鼓动员工的工作激情重要，但不知如何做到 3、 知道哪些原因会导致盘点失误 4、 简单明了的日常陈列维护原则 二、培训课程 课程特色 课程侧重学员亲身体验，讲师、学员间的分享，而非简单的说教。分阶段的大量分享，个案演练，小组讨论练习、游戏体会、讲师示范及反馈等。帮助学员掌握店铺营运的整体管理概念。 课程目标  总体掌握从哪几个方面进行店铺营运管理  掌握人员管理当中的要诀并在课堂示范中应用  掌握店铺货品管理的要点，并对应公司的实际情况定出改善措施  掌握陈列日常维护的原则并为公司订立一套标准 三、课程大纲 *部份 营运管理迫在眉睫 全面的环境分析，理解营运管理为零售行业时之所趋  外部环境分析  行业环境分析  终端店铺分析 第二部份 营运管理的实质 运用日常的例子，让您清晰体会“零售管理是细节管理”  店铺 = 卖场 + 后场支持  店铺营运管理 = 细节管理  店铺营运管理包括的3个方面 第三部份 店铺人员管理 练习让您亲身体会如何调动激情，分享的片段和游戏体会让您掌握教导员工的要诀，相互的分享，可以吸收更多的服务细节化为己用，掌握调动卖场气氛的技能  激励员工的方法  教导员工的方法  统一的服务标准  旺场和静场调动卖场气氛的方法 第四部份 店铺货品管理 练习让您亲身体会在店铺货品管理容易出现的漏洞，相互的分享，吸收彼此的店铺管理经验，讲师的分享，让您了解盘点前一周每天应该做的工作从而让盘点有序进行，减少盘点的误差。  店铺收货、调货和退货  卖场补货  盘点倒计时  盘点过程要留意的细节  盘点后的跟进  造成盘点误差的原因 第五部份 店铺陈列管理 结合自己的店铺实际情况，划分不同区域分配货品陈列，讲师分享多年的经验综合出的“陈列十式”，视频欣赏不同品牌的模特橱窗陈列，并总结出模特橱窗陈列的三要素  陈列的概念  店铺分区  陈列十式  货品摆放原则  模特橱窗陈列 第六部份 个案练习 通过综合的个案练习，巩固、掌握和运用培训中分享的概念、技能。 三、 讲师简介 原欧时力营运及培训总监 陈沛坚 女士Ms. Peggie Chen 汇越（*）管理咨询有限公司高级讲师 从事零售、管理和培训相关工作达15年。曾任职佐丹奴品牌*地区培训及发展顾问，欧时力品牌营运及培训总监。获得香港人力资源管理协会颁发的高级培训师证书、北京*应用心理学硕士学位。 陈女士具有丰富的零售实战管理和授课技巧，结合多年的零售终端服务经验，营运管理及员工管理的工作经验，给多批公司员工提供有效的培训，同时也为企业提供顾问咨询案。曾为佐丹奴、欧时力、FUN、光大花园、茵佳妮、鎏恒色等客户提供过服务或管理培训服务，并获得受训公司学员的一致好评。 人才培养  在服务于香港某著名休闲品牌和某*女装品牌期间，亲自培养了： - 区长不少于25名，店长不少于60名 - 储备管理人员不少于30名，其中现在已经有不少于8名在不同的*担任经理的职位  在从业生涯到现今，利用教练技术培养了： - 培训经理8名 - 零售总监1名 - 品牌总经理1名 学员评价 善用平常人身边事启发到学员去思考去学习；非常专业和及赋个人魅力的教练；听Peggie的课不但对工作有帮助，对生活和个人的修为都很有帮助；零售经验非常丰富，能够看到很多我们看不到的问题，并且给到有效建议；课程内容和工具非常实用，案例都是店铺经常碰到的问题。 四、报名信息 （一）邀请对象：适合零售经理、区域主管、区长、店长及零售终端相关营运管理人员参加。 （二）参会费用：1200元/人；午餐自理；