吉林省鑫达欧美西餐专修学校始建于1998年，是经*劳动部及社会保障部批准的省级办学单位。
我校为响应*劳动部、就业局的指示，为在金融危机下的下岗人员、社会待业青年、想就业的社会人员、*生，想创业的人员，提供技术培训和创业指导。
一、专业简介
西餐厨师是21世纪*钱的职业，报纸上曾有过这样一篇文章，上海某西餐厅年薪50万聘请西餐总厨，但却无人问津，可见这个行业人才的缺乏，随着WTO的入世以及世界贸易的扩大，西餐厨师这个行业将大有发展，西餐厨师必将是未来10年内*钱的职业之一。
二、名师介绍
主讲老师：受教于德国西餐烹调师李耀华先生，*西餐厨师，营养协会秘书长，餐饮业营养专家。经常与许多国内外西餐大师切磋、研讨先后获得*教学成果三等奖，省级教学成果一等奖及参与西餐研究科研项目十余项。从事西餐烹调师教学工作十余年来，一直潜心钻研西餐事业，自创西餐品牌“客瑞滋”连锁加盟，至今已在青岛、长春、农安、德惠、依通等地广泛铺店二十余家。
三、主讲内容
西餐制作、西餐理论、西餐系列菜品配方与配料、西餐厅管理、西餐厨师长职业道德规范等。
四、品牌课程介绍：
西餐创业培训班： 学期：终身进修 学费：3800元
培训菜品：
肯德基系列食品：（香辣鸡腿堡、牛肉汉堡、黑椒腿排堡、虾肉汉堡、鸭肉串、川香鸡柳、鱼肉卷、骨肉相连、香酥玉米派，劲爆鸡米花、奥尔良烤翅、美式薯条等肯德基系列食品）。
冷饮系列：（缤纷彩豆圣代、雪顶咖啡、八娇果汁等系列冷饮）。
西式简餐系列：（洋葱酱牛排、西冷黑胡椒牛排、洋葱酱牛排、番茄汤、凯撒沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、番茄吞吐拿鱼沙拉、西兰花培根比萨、意大利面等各类西式简餐类食品）。
学校扶持：1、辅助开店。提供进货货源。2、辅助采购机器。3、提供员工培训手册。4、提供店长管理手册。5、提供食品操作手册。6、使用本企业的VI系统。7、提供开店策划方案。8、提供参考店面设计方案。
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西餐实战培训班： 学期：30天 学费：1980元
培训菜品： 两种菜系任选一套
肯德基系列食品：（香辣鸡腿堡、牛肉汉堡、黑椒腿排堡、虾肉汉堡、鸭肉串、川香鸡柳、鱼肉卷、骨肉相连、香酥玉米派，劲爆鸡米花、奥尔良烤翅、美式薯条等肯德基系列食品）。
冷饮系列：（缤纷彩豆圣代、雪顶咖啡、八娇果汁等系列冷饮）。
西式简餐系列：（洋葱酱牛排、西冷黑胡椒牛排、洋葱酱牛排、番茄汤、凯撒沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、番茄吞吐拿鱼沙拉、西兰花培根比萨、意大利面等各类西式简餐类食品）。
学校扶持：免费推荐高等级工作。
政策扶持：持下岗证、学生证减免部分学费。
报名方式：
1、有无基础均可报名学习，入学时填写报名表。
2、一次性交齐报名费用后，可领取学校免费发放的教材和学习用品（价值100元）
3、凡本校学员毕业合格后，颁发毕业证书。
这是一个高薪职业
这是一个人才紧缺的职业
这是一个时尚的职业
这是一个受人尊敬的职业
鑫达技校承诺：
先就业、后学习，
月薪三千没问题！
从此以后：
只有我选择工作，不再让工作选择我。
金融危机过后：
大家都在失业，只有我稳坐高薪岗位。
因为：
我是高级西餐烹调师！
而且：
鑫达技校是我一生的后盾！
所以：
我永远不会被社会淘汰！
