【2010精品高级一班】
日期 时间 内容 公共营养师教材
12月27日 周日 营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素) 基础(第三章)
1月16日 周六 营养学基础（矿物质、维生素、水与膳食纤维） 基础(第三章)
1月17日 周日 职业道德（职业守则）；医学基础（人体解剖生理基础、 食物消化吸收、不同人群的生理特点）；膳食营养指导与疾病预防（膳食与营养缺乏病预防） 基础(*、二、七章)
3月13日 周六 食物营养价值与食品加工基础； 食品卫生基础（食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及期预防和管理）；相关法律、法规； 基础(第五、六、九章)
3月14日 周日 膳食营养指导与疾病预防(膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与指南、膳食营养与慢性疾病预防） 基础(第七章)
3月20日 周六 人群营养基础（孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童）； 基础(第四章)
3月21日 周日 人群营养基础（青少年、老年人）； 营养教育和社区营养管理基础（营养教育、社区营养管理） 基础(第四章、第八章)
3月27日 周六 膳食调查和评价(食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价) 技能（*章）
3月28日 周日 营养咨询和教育（营养与食品安全知识咨询、营养教育）； 技能（第三章）
4月10日 周六 膳食指导和评估(营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整) 技能（第四章）
4月11日 周日 食品营养评价(食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑) 社区营养管理和干预(营养与健康信息收集、档案建立和管理、营养干预方案设计和实施)； 技能（第五、六章）
4月18日 周日 人体营养状况测定和评价(人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别) 技能（第二章）
5月1日 周六 模拟考试+考前串讲
5月2日 周日 理论总复习
5月3日 周一 技能总复习
注意事项：
1、上课时间：9：00-17：00，请学员注意时间，提分钟到，若有事提前请假；
2、学员在每次上课时请佩戴听课证，凭证领取资料，本证只限本人使用，不得转借他人；
3、每次上课前请在签到表上签字，作为上课考勤记录；
4、应自觉遵守课堂秩序，将手机关机或改为震动，不迟到早退；
5、电话咨询： 1： 2：
6、本中心承诺：考试成绩有不通过的，只需交纳补考费用，免费参加下一期的培训课程，不再收取培训费用。
