广大市民对营养师这个词很熟悉，却对营养师具体做什么，和我们有什么关系不了解。*营养学会资深营养学专家这样解释到：公共营养师主要从事：
（1）进行人体营养状况评价、管理和指导；（2）进行膳食营养评价、管理和指导；（3）对食品及配方进行营养评价；（4）进行营养知识的咨询和宣教。
在日本有75万营养师，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍；在美国有100万营养师，每200人配备1名营养师。
在我国《营养师法》征求意见稿里明确规定：为了改善不合理膳食结构，不均衡营养，培养国民科学健康生活方式，提高国民整体健康生活方式，将在*范围内大力推广营养知识，普及营养师。学校、医院、社区卫生服务站、养老院、福利院、美容院、健身房、体检中心、上100人的酒店餐饮等必须配备营养师；保健品从业人员、厨师、社区卫生服务人员等必须持证上岗。
按我国《营养条例草案》规定，按每300人配备1名营养师来算，我国目前需要至少400万营养师。
政策信息：卫生部发出文件明确要求医院设立营养科室，配备专职营养师。
本机构老师门下弟子上千名，不乏有自己创业者，有很多著名餐饮企业都回来我们这招聘。比如巴国布衣、学校的大型食堂、保健品行业、体检中心等等。
1、保健类营养师：主要从事保健产品生产、销售及咨询工作。
2、教育类营养师：主要从事营养讲师工作、儿童营养产品企业、儿童健康行业的生产、销售、咨询服务 。
3、餐饮类营养师：主要从事餐饮酒店的营养指导、职业点菜师等工作。
4、学校类营养师：主要为学校餐厅依据学生的年龄，身体发育、学习强度等制定营养食谱。
5、咨询类营养师：主要为社区、学校、医院、健康管理咨询服务机构、医疗保健中心、健康产品生产及营销业、旅游咨询业、餐饮服务业、健康类保险公司、健康网站、健康软件行业、企业家、运动员、高收入家庭、亚健康人群等进行各类服务和咨询，做健康讲师、健康顾问或健康咨询人员。
营养师可在有关营养、保健、健康管理等相关领域的担任营养咨询师、营养讲师、营养健康测评师、营养指导师、营养及运动教练、健康管理师以及营养教学与科研工作。在医院营养科临床营养师，目前营养师在保健品和食品企业的研发、生产、市场宣传策划、营销和培训的各个环节发挥着重要作用；在医院、健康管理中心、酒店宾馆、中高档餐馆，大企业餐厅、幼儿园、旅游服务、体校、健身馆、高档养生馆和培训教育、社区服务业、养老院等领域都有着广阔的就业前景。
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