英式调酒专业
初级课程 680元 15天
中级课程 1280元 40天
高级课程 1780元（送*级课程）60天
1.调酒师的由来及职业素质
2.酒吧的由来和发展
3.酒吧常用设备和器皿的认识使用
4.酒的起源、发展及分类
5.怎样辨别酒水的真假
6.鸡尾酒的发展及专业调制方法、装饰
7.专业杯具的使用手法
8.鸡尾酒的调制
9.特色鸡尾酒、无酒精饮料的制作
10.鸡尾酒的调制方法及要求
11.发酵酒及葡萄酒的知识及饮用方法
12.酒类知识及各国酒水的认识及分类
13.各种酒水的饮用方法
14.鸡尾酒的创作常识及鉴赏
15.鸡尾酒装饰物的制作
16.各式特色鸡尾酒的调制
17.酒水的储存方法
18.酒吧产品的推销技巧
19.酒吧常用的英文词汇
20.果雕及果盘的制作
21.雪克壶的手法（5种）
22.波士顿壶的手法、国内外*手法
23.酒吧设计的知识与布局原理
24.饮料成本控制
25.酒会布置
26.葡萄酒的知识
27.世界著名葡萄酒的产地
28.新世界葡萄酒知识
29.*葡萄酒
30.葡萄酒的品尝、服务及储存
31.葡萄酒瓶的识别
花式动作
初级课程 500元30天
中级课程 1500元 60天
高级课程 2200元（送*级课程）100天
1.一瓶一壶动作两套
2.两瓶动作两套
3.两壶一瓶5套
4.速度调酒、切酒
5.加利安奴火瓶
6.三瓶动作六套
7.四瓶动作三套
8.吞火、喷火、火杯塔
9.两个火瓶动作两套
10.一瓶一壶动作两套
11.两瓶一壶动作两套
12.两壶一瓶动作两套
13.一瓶一壶分解动作30余套
14.两瓶分解动作20余套
15.一瓶一壶切酒动作6余套
16.两瓶切酒动作6余套
17.两瓶一壶分解动作5余套
18.两壶一瓶分解动作5余套
