葡萄酒侍酒师基础课程

葡萄酒侍酒师基础课程 葡萄酒侍酒师基础课程为短期课程，共四个阶段，根据目前的学员水平，贝斯特葡萄酒学堂首推一段、二段课程，该课程的设置着重于葡萄酒专业知识，是以葡萄酒行业在*的发展特性为基础而设立的综合知识课程。 本课程适合的人群：葡萄酒爱好者和非专业葡萄酒行业从业人员。 证书简介：学校开具学时证明，如学员继续选修完成葡萄酒侍酒师全部课程，可以参加法国葡萄酒侍酒师资格考试。 课程简介： 葡萄酒一段课程 *册 18学时 2300元 目录 1、 葡萄酒的历史 2、 什么是葡萄酒？ - 葡萄园、葡萄的分类、葡萄品种、葡萄园的管理、葡萄的生命周期 3、 葡萄酒的酿造工艺 4、 葡萄酒的品鉴基础篇 5、 侍酒师使用的工具 6、 葡萄酒行业和相关职业 葡萄酒二段课程 第二册 27学时 3150元 目录 1、法国葡萄产区（12个法国葡萄酒产区介绍：产量，产区特点，地理位置，主要的特点） --法国三个著名产区介绍（波尔多，勃艮第，香槟） --法国的其它产区介绍 2、品鉴（认识不同类型的香气） 3、识别葡萄酒香气训练（香气家族，闻香练习） 4、葡萄酒的等级制度（为什么要给葡萄酒分级？/如何分级？） 5、葡萄酒如何醒酒 6、葡萄酒的采购，期酒投资，葡萄酒拍卖，葡萄酒收藏…