【酒店管理未来】
事隔多年,酒店管理专业竟然是当前全球热门行业之一。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面,而在*,伴随着酒店业的发展,在*酒店管理行业的人才需求量不断的加大,酒店管理专业留学归国前景也是一片光明。从薪水调查来看,*百万年薪专业高薪名中,酒店管理专业排名第四。环顾周遭,在酒店行业磨砺多年的师弟师妹现在都发展不错,A成了一家国际*酒店连锁集团的*区副总裁,C则是另一家国际*酒店的职业经理人。
酒店管理专业并不是传统观念里的餐馆、服务员。相对于别的行业,酒店员工的发展道路都是非常稳定的,很少酒店会主动辞退员工,其资历越深、学历越高的员工更能成为酒店企业炙手可热的人才,他的发展稳定性是其他行业所不可比拟的,其国际化学习背景也是不可忽视的优越因素。当你做到中高层经理的时候,你的薪酬待遇就是国际水平。作为一名酒店的总经理,你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助,例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等,而且酒店内部有各种各样的培训计划,为你个人发展提供更多的学习机会。
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培养目标:本专业是现代服务业特色专业,专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标,学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。
主干课程:管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺等。
就业去向:本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事*相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺,该专业就业形势十分看好。
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