蛋糕技术培训
东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市*一所烘焙培训机构，成立于2003年。被香港美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”，是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合，是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心，让你真正学以致用，学校与多家饼店长期建立合作关系。*为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。
生日蛋糕裱花专业班
培训对象：面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣但没有基础的初学者，将来想从事蛋糕裱花工作的朋友学习。学完后即可上岗就业
该班为每个学员配备一个转盘，一套学习工具，赠送一套校服，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，
学习内容：
学习生日蛋糕课程全部内容，让每位学生通过此课程系统学习全面掌握蛋糕店生日蛋糕类的全部产品的制作
蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制，中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练。
各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习，色彩的搭配、色彩的运用、仿真和卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画。
各种节庆蛋糕的制作：人物、鸟类的绘制。情人节、六一节、教师节、圣诞节、春节等整款蛋糕设计。
各种水果雕花的制作：各种水果蛋糕的制作，制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕。
巧克力的基本常识与操作技巧，了解巧克力在烘焙业的投资前景与指导。
经典欧式蛋糕的制作，各种巧克力配件的制作、各种巧克力蛋糕的制作。
慕斯西点的学习，慕斯不同口味的调制、慕斯冻品的制作流程：洋栗慕斯\哈密瓜慕斯\绿茶慕斯\巧克力慕斯\蔬菜慕斯\香蕉慕斯\蓝莓慕斯。
学习潮流饼店的课程，掌握当前烘焙业主流产品。
欢迎各届朋友咨询报读
