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罗莱纳风味烧烤鸡的制作过程
卡罗莱纳风味烧烤鸡
无骨去皮鸡脯或鸡腿2磅、袋装棕糖3/4杯、黄芥末3/4杯、苹果醋1/2杯、辣椒酱1/4杯、蔬菜油2调羹、伍斯特郡沙司2调羹
【做法】
A.将1/2杯的棕糖、芥末、醋、辣椒汁、油和伍斯特郡沙司混合,大概4杯。
B.将鸡肉放入保鲜袋中,将1杯量的沙司倒入保鲜袋中,封住袋口,腌制鸡肉一小时或者过夜。
C.将其余的沙司倒入小沙司锅中,放1/4杯糖。加用小火煮它,大概5分钟或直到糖溶解沙司变的粘稠。不断搅拌。放置一旁备用。
D.用中火将鸡肉烤10到15分钟直到,直至鸡肉的最里面不呈粉色,翻面。烤干腌汁。配上调制好的沙司食用。
卡罗莱纳风味烧烤鸡的制作过程
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