云南特色小吃系列培训
*厨艺奥妙无穷，在世界上首屈一指。集精湛厨艺于一身，这本身就既有无限的价值。厨艺是一门永恒的技艺，山移水转，时事无常，不知何时，助我、帮我、兴我的还是这一身技艺。特色小吃别有风彩，特色小吃也是一条绚丽的风景线，是一朵胜开的山茶花。让人有享之不尽的魅力。
为就业、创业、在职提高或希望提高家庭生活质量的人士，推出特色小吃系列培训，欢迎参加学习培训。
云南特色餐饮---过桥米线
过桥米线：过桥米线是米线中云南著名的风味小吃的上品，独具风味，久负盛名。它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中具地方风味的小吃，凡是来到春城的中外人士，无不慕名而至，点名品尝。
◆ 赠送：云南特色小吃、凉菜制作培训
学费：5800元
报名方法：持个人身份证复印件1张，一寸照1张，半寸3张。
报名地址：昆明市西昌路858号
联 系 人：彭老师
网 址：
培训机构：云南省*机关事务管理局职业技能培训站
云南省第169职业技能鉴定所
云南特色小吃、商务营养餐专业培训
米线、面条、饵丝的各种做法， 帽子、高汤的制作 （ 各种煮品 凉面 凉米线 豆花米线 炒米线 炒面 炒饵丝 砂锅米线 罐罐米线 小锅米线等）
炒饭：鸡皇饭 咖喱炒饭（鸡肉、猪肉、牛肉）干巴菌炒饭海皇炒饭 菠萝炒饭等
烩饭：咕老肉烩饭 咖喱烩饭（鸡肉、猪肉、牛肉）黑胡椒牛柳烩饭 番茄烩饭（鸡肉、猪肉、牛肉）等
盖饭：肥肠类盖饭（红烧 酸辣 蒜焖）鸡丁类盖饭（公爆 青椒 香辣）肉类盖饭（回锅肉鱼香肉丝 干煸肉丝）等
学费：3800元
报名方法：持个人身份证复印件1张，一寸照1张，半寸3张。
报名地址：昆明市西昌路858号联 系 人：彭老师
培训机构：云南省*机关事务管理局职业技能培训站
云南省第169职业技能鉴定所
卤菜、冷菜的制作
传授风味的卤菜技术川卤、南方卤、鸡、鸭、鹅、凤爪、牛肉、白卤、精卤、卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、免费传授云南风味凉菜的制作方法，红油猪耳，麻辣香干，白云凤爪，贡菜，蕨菜，海蜇丝，凉拌三丝，泡椒凤爪等。
学费：3800元
报名方法：持个人身份证复印件1张，一寸照1张，半寸3张。
报名地址：昆明市西昌路858号
联 系 人：彭老师
培训机构：云南省*机关事务管理局职业技能培训站
云南省第169职业技能鉴定所
中 式 面 点 培 训
破酥包 豆沙包 叉烧包 荞面包 锅贴 蒸饺、煎饺、水饺、春卷 馒头 花卷 稀豆粉 小笼包 灌汤包, 肉包 素包 甜包 咸包 豆沙包 等各类包子的发面、调馅和制作技术。
学费：2800元
报名方法：持个人身份证复印件1张，一寸照1张，半寸3张。
报名地址：昆明市西昌路858号
联 系 人：彭老师
