酸辣粉培训酸辣粉技术培训深圳重庆酸辣粉技术培训重庆酸辣粉班:本中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。
培训内容包括:各种辅料的加工、鲜汤的熬制、原粉的前期处理、哨子肉的制作、汤汁增香、成品粉的调味等
神州小吃培训中心在传统的口味上加以新配方,按比例调味,更适合现代人健康的理念,可调不酸不辣、特酸特辣等多种口味,具有汤中带粉,粉中含汤,柔中带劲,口口精华,口感细腻,条条美味,而其丰富的层次感和独特的韵味,更是百吃不厌,回味无穷,老少皆宜,人人喜爱,真正的天下*粉。
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“重庆酸辣粉”系*绿色食品,主粉由红薯,豌豆按*比例调和,然后用传统手工漏制而成。 酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!重庆酸辣粉,素有“天下*粉”之美名。
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