在这个人人都说一口流利的外语,笔记本电脑手里转,财务会计管理咨询满口飞的年代,什么东西可以让您独胜一筹呢?
国际商务交流频繁的宴会酒会中,什么让您在洽谈交流中如鱼得水呢?
随着全球化潮流,葡萄酒已被人们称为继英语之后的"第二种国际交际语言"。
我们2008年精心打造升级的品酒讲座,全面覆盖基本的葡萄酒知识,并配备世界最顶级的奢华酒具,
让您成为上司,同事,朋友身边的葡萄酒专家,倍受众人瞩目。
课程名称: 逸香葡萄酒初级课程
授课时间: 5月23-- 24日 13:00 ---17:00
授课地址: 上海市徐汇区襄阳南路175号环中商厦402-404室
报名咨询: 王小姐 名额有限,提前报名
课程名称: 逸香葡萄酒初级课程ESW
课程时间: 8小时
课程费用: RMB 780/人(包含报名费,培训费,品尝6款进口葡萄酒,考试费,证书费)
授课语言: 中文
课程简介: 专门针对零起点的初学者设计,课程中讲述了葡萄酒的基础知识,如何品酒,基本礼仪和餐饮的搭配,以及生活中的葡萄酒小常识,是**的葡萄酒课程之一。
培训对象: 葡萄酒爱好者,白领,商务人士等所有需要提升葡萄酒基础知识的人士
获得证书: 逸香葡萄酒初级证书
进阶课程: 英国WSET品酒师中级认证培训 美国ISG侍酒师初级认证培训
配备课堂用具: 国际INAO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐酒刀,法国酒钥匙,法国恒温酒柜。
课程内容
一 葡萄酒基础知识
1. 葡萄酒历史
2. 什么是葡萄酒
3. 葡萄的品种
4. 葡萄酒的分类(红葡萄酒,白葡萄酒,桃红酒)
5. 新世界和旧世界的葡萄酒风格
二 葡萄酒酿造
1. 分布和种植区域 (世界葡萄园的分布,气候,纬度)
2. 葡萄的成分
3. 影响葡萄生长的因素 (气候,土壤,微气候,人文,品种,Terroir)
4. 葡萄酒的酿造流程(红,白,桃红)
三 法国葡萄酒
1. 法国葡萄酒产区
2. 法国葡萄酒分级系统
3. 标签讲解
四 新世界葡萄酒
1. 新世界葡萄酒简介
2. 新世界葡萄酒标签识别
五 品酒
1. 品酒的环境
2. 品尝的基本技巧(看,闻,品尝)
3. 白葡萄酒的品尝(白葡萄酒的主要颜色,香气,口感)
4. 红葡萄酒的品尝(红葡萄酒的主要颜色,香气,口感)
5. 讲解课程中品尝的葡萄酒
六 侍酒和储存等重要常识
1. 侍酒温度
2. 葡萄酒酒杯的选择
3. 葡萄酒的呼吸与换瓶(滗酒)
4. 葡萄酒的储存条件与方式
5. 酒具的介绍
6. 购买酒的技巧
7. 餐饮食物的搭配