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蛋糕面包店橱窗陈列工作的五个步骤
（1）构思
构思影响着蛋糕面包店橱窗陈列的全面效果。我们应该充分考虑与商品相联系的各个方面，既要结合广告设计原则慎重加以考虑，又要善于想象，塑造一个比较好的主题。
（2）构图
这一步是整个蛋糕面包店橱窗陈列设计成熟的体现，是商品组合、配置和安放艺术的表现手法。它是蛋糕面包店橱窗陈列工作的中心环节。我们对构图的要求是均衡和谐，层次鲜明，疏密有致，并可以形成一个统一的整体
（3）陈列的准备
构图确定后，布置人员根据陈列图样预先准备陈列用具，然后借取商品样本，制好价格标签、说明牌，美术人员则根据图样做好文字图画。
（4）具体布置
准备妥当后即可将蛋糕面包店橱窗玻璃、用具及商品揩拭干净，并依照图样按次序先后摆列，再放置每件商品的价格标签说明牌，然后布置背幕或图画。
（5）管理
蛋糕面包店橱窗建立后，应指定专人负责管理，每次更换要清扫一遍经常擦洗，以确保蛋糕面包店橱窗内的清洁，保持干净明亮。
赛西维面包点心蛋糕早餐技术培训学校现设有生日蛋糕裱花，蛋糕西点，蛋糕面包烘焙，烘焙综合、创业开蛋糕面包店全科专业培训班及特色班：早餐面点、生日蛋糕DIY、糖水饮品、时尚咖啡、中秋月饼。位于东莞市万江区桃园雅居广场二楼成立于2003年。东莞市目前*一所烘焙培训机构，香港美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”，是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心，让你真正学以致用，学校与多家品牌饼蛋糕面包蛋糕面包店建立长期合作关系，学员免费*推荐就业，为学生创业开蛋糕面包店提供各项指导与跟踪服务
