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6月逸香葡萄酒事业ESW 初级认证课程

授课机构:上海逸香葡萄酒教育培训中心

关注度:1124

课程价格: ¥780.00元

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更新时间:2024-12-19
在这个人人都说一口流利的外语,笔记本电脑手里转,财务会计管理咨询满口飞的年代,什么东西可以让您独胜一筹呢? 国际商务交流频繁的宴会酒会中,什么让您在洽谈交流中如鱼得水呢? 随着全球化潮流,葡萄酒已被人们称为继英语之后的"第二种国际交际语言"。 我们2008年精心打造升级的品酒讲座,全面覆盖基本的葡萄酒知识,并配备世界最顶级的奢华酒具, 让您成为上司,同事,朋友身边的葡萄酒专家,倍受众人瞩目。 课程名称: 逸香葡萄酒初级课程 授课时间: 6月13--14日 13:00 ---17:00 授课地址: 上海市徐汇区襄阳南路175号环中商厦402-404室 报名咨询: 王小姐 名额有限,提前报名 课程名称: 逸香葡萄酒初级课程ESW 课程时间: 8小时 课程费用: RMB 780/人(包含报名费,培训费,品尝6款进口葡萄酒,考试费,证书费) 授课语言: 中文 课程简介: 专门针对零起点的初学者设计,课程中讲述了葡萄酒的基础知识,如何品酒,基本礼仪和餐饮的搭配,以及生活中的葡萄酒小常识,是**的葡萄酒课程之一。 培训对象: 葡萄酒爱好者,白领,商务人士等所有需要提升葡萄酒基础知识的人士 获得证书: 逸香葡萄酒初级证书 进阶课程: 英国WSET品酒师中级认证培训 美国ISG侍酒师初级认证培训 配备课堂用具: 国际INAO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐酒刀,法国酒钥匙,法国恒温酒柜。 课程内容 一 葡萄酒基础知识 1. 葡萄酒历史 2. 什么是葡萄酒 3. 葡萄的品种 4. 葡萄酒的分类(红葡萄酒,白葡萄酒,桃红酒) 5. 新世界和旧世界的葡萄酒风格 二 葡萄酒酿造 1. 分布和种植区域 (世界葡萄园的分布,气候,纬度) 2. 葡萄的成分 3. 影响葡萄生长的因素 (气候,土壤,微气候,人文,品种,Terroir) 4. 葡萄酒的酿造流程(红,白,桃红) 三 法国葡萄酒 1. 法国葡萄酒产区 2. 法国葡萄酒分级系统 3. 标签讲解 四 新世界葡萄酒 1. 新世界葡萄酒简介 2. 新世界葡萄酒标签识别 五 品酒 1. 品酒的环境 2. 品尝的基本技巧(看,闻,品尝) 3. 白葡萄酒的品尝(白葡萄酒的主要颜色,香气,口感) 4. 红葡萄酒的品尝(红葡萄酒的主要颜色,香气,口感) 5. 讲解课程中品尝的葡萄酒 六 侍酒和储存等重要常识 1. 侍酒温度 2. 葡萄酒酒杯的选择 3. 葡萄酒的呼吸与换瓶(滗酒) 4. 葡萄酒的储存条件与方式 5. 酒具的介绍 6. 购买酒的技巧 7. 餐饮食物的搭配
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