“民以食为天”。营养科学在人类生活中占有极其重要的地位，它是研究食物、营养与人体健康关系的一门*，具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生关系密切。它在增进人体素质、预防疾病、提高健康水平等方面起着重要的作用。随着我国经济的发展，人民的生活水平不断得到改善和提高，但吃得好并不等于吃出营养、吃出健康。
世界卫生组织对190个*和地区的国民健康素质状况进行评估和排位，我国被排在81位。*统计局公布：我国每年医疗费占当年GDP的8%。造成这种状况的原因固然很多，但最基本的只有两条：一是国民的营养知识普遍缺乏，二是营养师短缺。在日本，平均300人就有1名营养保健师，其数量相当于临床医师的2.4倍，而我国20万人还摊不上1个。吃什么？怎么吃？吃多少？很少有人说得清、道得明，这就需要营养师的指导。
目前，*正在制定《国民营养条例》，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及酒店、餐饮服务等行业推广营养师配餐制度，规定就餐人数超过100人的单位必须配备营养师，社区应设立营养师向居民宣传营养知识。根据《*营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品。今年6月1日开始实施新的《食品安全法》对食品安全和营养保健提出了更高的要求。现在我国营养师只有12万人，而我国至少需要500万名以上营养师。 权威机构预测，营养师将成为未来几十年*发展潜力与前景的职业之一。
一．职业名称：
2007年1月，*劳动和社会保障部公布施行《公共营养师*职业标准》。
职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。
职业等级：公共营养师四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）。
二．招生对象：
招生对象为机关、学校、幼儿园、高级管家、宾馆、餐厅、酒楼、医院、药房、食堂、保健食品、营养食品生产销售等机构的从业人员、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。
三．培训内容：
*培训营养师专业教材，内容包括医学基础、营养学基础、食物营养、人群营养基础、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱设计、临床营养与疾病、保健工作以及预测评估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等。
四．报名条件 ：
——四级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)连续从事本职业工作1年以上；
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书；
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
——三级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)连续从事本职业工作6年以上；
(2)取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上；
(3)取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(4)具有医学或食品*专科及以上学历证书；
(5)具有非医学或食品专业*专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；
(6)具有非医学或食品专业*专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
——二级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)在本职业连续工作13年以上；
(2)取得本职业三级证书后，连续从事本职业工作5年以上；
(3)取得本职业三级证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(4)具有医学或食品专业*本科学历证书，取得本职业三级证书后，连续从事本职业工作4年以上；
(5)具有医学或食品专业*本科学历证书，取得三级证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
五．考试时间：
二级：4月21日，9月15日
三级、四级：4月21日， 6月30日 ， 9月15日 ，12月8日
六．结业发证及学员待遇
1、经培训考试合格者，颁发*劳动与社会保障部公共营养师证书；并录入*高级营养师专业人才库；证书*通用，终身有效。
2、学员结业后，仍可在本机构参加临床实践，实践环节遇到问题，可继续享受免费咨询。
3、考试不及格者，可免学费，直到合格为止。
七．本营养师培训中心特色
理论与实践相结合，全面获得实操能力，让学员掌握营养、实践、应用、调理技能。我们相信懂实践的营养师才是社会最需要的真正的营养师！
