无矾油条的做法无矾脆皮油条培训早餐培训早点培训无矾油条培训新乡无矾油条培训无矾无碱油条的做法
传统油条是*老百姓早餐的一种常见小吃,传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害,新乡市美食中心小吃培训学校无矾碱香酥大油条口味始创于2001年,学校油条技术部李老师在多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,利用
(1)面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究
(2)酵母预处理技术研究
(3)预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。
彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
新乡美食中心培训学校香香酥大油条,不加矾碱,营养健康,香酥可口”之美称。美食中心大油条,秘制配方,口味独特生意火爆
河南省 新乡美食中心培训学校有特色早点系列培训项目:
逍遥镇胡辣汤 三鲜豆腐脑 绿豆粥 玉米粥 南瓜粥 小米粥 美味豆浆 八宝粥 乡巴佬卤蛋 油酥烧饼 糖糕 菜角 葱花油饼 东北金丝饼 水煎包 千层饼 油条
公司名称: 新乡美食中心培训学校小吃培训连锁有限公司
地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:1、火车站乘3路、108路到储贸大市场下车,向南50米路西即到
2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
联系人:栗老师联系电话:13837303082
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