“民以食为天”。随着我国经济的发展，人民的生活水平不断得到改善和提高，但吃得好并不等于吃出营养、吃出健康。 世界卫生组织对190个*和地区的国民健康素质状况进行评估和排位，我国被排在81位。*统计局公布：我国每年医疗费占当年GDP的8%。造成这种状况的原因固然很多，但最基本的只有两条：一是国民的营养知识普遍缺乏，二是营养师短缺。在日本，平均300人就有1名营养保健师，其数量相当于临床医师的2.4倍，而我国20万人还摊不上1个。吃什么？怎么吃？吃多少？很少有人说得清、道得明，这就需要营养师的指导。 *卫生部营养标准专业委员会23日在北京成立。这一委员会的成立将有助于促进*营养工作规范化，推动*民众营养改善，对慢性疾病等的预防控制起到积极作用。
*居民目前的营养状况不容乐观，贫困地区的儿童孕妇老年人中存在营养缺乏问题，缺铁性贫血在贫困地区儿童青少年中占10％到30％，维生素Ａ缺乏也比较严重。而在城市等发达地区，营养过剩引起的肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病也呈大幅上升趋势，是威胁居民健康的主要问题。营养标准专业委员会主要任务是为营养工作的开展提供咨询和技术保障，推动营养标准的宣传和贯彻等。目前，该委员会正组织专家研究建立营养标准体系框架。 目前，*正在制定《国民营养条例》，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及酒店、餐饮服务等行业推广营养师配餐制度，规定就餐人数超过100人的单位必须配备营养师，社区应设立营养师向居民宣传营养知识。
根据《*营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品。现在我国营养师只有12万人，而我国至少需要500万名以上营养师。 权威机构预测，营养师将成为未来几年乃至几十年*发展潜力与前景的职业之一。
一．职业名称： 2007年1月，*劳动和社会保障部公布施行《公共营养师*职业标准》。
职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。
职业等级：公共营养师四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）。
二．招生对象： 招生对象为机关、学校、幼儿园、高级管家、宾馆、餐厅、酒楼、医院、药房、食堂、保健食品、营养食品生产销售等机构的从业人员、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。
三．培训内容： *培训营养师专业教材，内容包括医学基础、营养学基础、食物营养、人群营养基础、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱设计、临床营养与疾病、保健工作以及预测评估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等
四、结业发证及学员待遇 1、经培训考试合格者，颁发*劳动与社会保障部公共营养师证书；并录入*高级营养师专业人才库；证书*承认，终身有效。 2、考试不及格者，可免学费，直到合格为止。
五．本营养师培训中心特色 理论与实践相结合，全面获得实操能力，让学员掌握营养、实践、应用、调理技能。我们相信懂实践的营养师才是社会最需要的真正的营养师！
六、地点：深圳市深南东路5002号*地王大厦附楼31层07、08、06单元
