云南酒店培训的* 昆明姜泓吟职业学校谈管理
现代酒店是服务性行业，它主要向宾客提供服务商品。酒店员工应该有正确全面的服务观念。酒店行业的培训，对搞好酒店经营管理，提高服务质量，取得双重效益都有极大的意义。
市场经济就是消费者至上的经济，市场经济带来了产品的竞争、销售的竞争，要想在竞争中取胜，就要牢固树立适应市场需要、一切为宾客着想、一切从宾客出发的观念。现代的许多酒店饭店为了吸引更多的客人想方设法增加各种便利客人的服务项目，力求完美周到。
由于一些人缺乏对服务工作的正确理解和认识，曲解了社会分工中人与人之间的关系，当然也就缺乏应有的敬业乐业精神。而如果以这种缺乏敬业乐业的精神状态投入工作，只能是凑合敷衍了事，而且还容易产生自我疑虑和自我轻视的意识。同时，也存在着另一种思想：或是认为服务员的服务是单向付出，宾客旅居酒店是有求于我；或是认为，同样是人，为什么一方是心情享受而另一方却是尽力服务，心理不平衡，因而对工作抱着一种怨气，总想发泄，或是态度蛮横。结果使酒店人员素质下降，酒店服务工作被动，服务意识淡漠。以这种状况从事酒店服务工作，质量可想而知。因此，对于酒店从业人员来说，更新服务理念是提高酒店服务质量的保证。
酒店文化、职业道德、价值观念、员工素养等决定着服务意识。酒店员工有什么样的服务意识，就有什么样的服务。有好的服务意识，当然提供的就是优质的服务，而差的服务意识，当然提供的就是劣质的服务。因此，服务意识关系着服务水准、服务质量。酒店若要使自己立于常胜之地，就必须培植良好的服务意识。
姜泓吟职业培训学校的酒店培训是对服务意识的全面培养，它让之成为员工所固有的一种特性，它是人的头脑对于客观世界的一种反映，是感觉、思维等各种心理活动的总和。让意识是通过感觉、经过思维而形成的，让服务意识是通过对服务的感觉、认识、思维而形成的，让它与酒店精神、职业道德、价值观念和文化修养等密切地联系在一起的。
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