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培训课程
鱼的宰杀清洗 改刀腌制 汤料的制作 大料的运用
新乡神州飘香片片鱼特色
1、口味独特 选用特制调料煨口
2滋补养生 一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御严寒,增强抵抗力,除寒气;夏吃三伏养颜排毒,补脾胃,益气血,强筋健骨
“民以食为天,百业以餐饮为王” 餐饮是一个永远充满活力的行业,市场潜力巨大 属于投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想. 我们愿与广大创业的朋友一起成长、一起发展。“健康、时尚、美味、休闲”,是我们的宗旨,也是我们选择项目、推广项目的原则。
传授种类1、火锅配方中的香料的识别 2、火锅蘸酱碟的制作方法 3、火锅清油的底料的炒制技术 4、火锅老油的底料的炒制技术 5、火锅高汤、清汤的熬制方法 6、火锅味型的对锅技术 7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 8、老师知道学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 9、后期电话辅导,开店疑难问题解决
神州飘香教学方式:指导学员基础理论学习,以动手操作实践为主。
神州飘香郑重承诺:包教包会,吃住免费。
神州飘香精心传授全套制作工艺、高汤、配方,学不会退全部学费。
神州飘香对于特困人群,退伍军人,残疾人凭证免收百分之十费用。
地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口。
乘车路线:新乡市火车站坐188路,186路,3路车冷库站下车,南桥派出所南邻即到。公司有商务专车接送 请拨打联系电话
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