正宗重庆火锅怎么做 杭州重庆火锅怎么做 请搜索（南京回头客小吃培训） 亲爱的朋友，你现在还在想着打工吗。看着别人日渐增长的收入，你是否也想开辟自己的一片天地呢。
关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。
最初流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。
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