蛋糕培训学校分享烘焙饼店促销攻略

蛋糕培训学校分享烘焙饼店促销攻略！ 蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，烘焙饼店如何进行有效的促销呢？促销时应该送客户什么才能让客户对你的饼店记忆深刻，想要再次购买？你又应该怎么送才能送的让顾客觉得有价值呢？面包培训就到赛西维面包培训学校 一、送什么： 有价值的东西：烘焙饼店在进行烘焙促销时送的东西必须是有一定的使用价值的，而不是形同虚设的摆设——这是常识。但烘焙管理者却经常在赠品促销实施中被忽略。他们不去管那些得到赠品的人拿赠品怎么用，而只认为有赠品就万事大吉。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校 与所卖烘焙产品相关：你所送的东西*是面向与烘焙饼店卖的东西的同一类消费者，功能诉求能够相通而又相对有所区隔，产品之间能够形成不是很复杂的联想，而这也是可以相互借势的。如此才能够真正达到资源转换与积累的作用。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校 送别人的东西：假如你送的是自家的，是别人所不具备的东西，你送的是自己独特的东西，那么在你的赠品有吸引力的同时，你就会给别人一种会置你于死地的感觉，那就是你所提供的东西只配免费赠送，是搭着别人的东西走的东西。这会让你在定价方面很难取得主动地位。而放眼望去，有太多的产品（服务）愿意跟别人的东西一道来促销，尤其是那些正在打*度而刚刚面市的烘焙产品或者是衰退期正在贡献*的市场价值的东西。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校 送处于成长期东西：你送的东西或者是那些已经进入衰退期的，或者是还处在打市场阶段的烘焙产品，跟你合作的厂家都会欢迎你所提出的合作，两者相比较，你会选择哪些产品呢？显然，处在进入市场阶段的东西对你而言会更有战略意义，因为在采购时同样有价格的优势，但你却会给消费者一种比较新的气息，而不是行将就木的感觉，即使拿到你的赠品都是走在时代的前沿的，会对你的形象有所帮助。 送有特色的东西：你要挑选那些别人不送的东西才能够突出你的价值，从别的地方需要花钱，而从你这里免费就可以拿到。那么你所竞争的就是别人所买的，相反你送的是顾客从别处也可以免费得到的，你所赠送的东西就没有任何价值。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校 因此，赠送的*选择是送那些别人的、有价值而且正在处于测试或者刚上市阶段或者成长期的产品，并用所赠送的东西来突出你自己烘焙饼店的产品的价值。你只有送大家都不免费送的东西，千方百计地寻找愿意作为自己的产品（服务）的赠品的附庸，你才能够彰显自身烘焙产品（服务）的价值。 二、如何送： 限定性：人通常都会有一种思维定势，认为容易得到的东西没有价值，因此，见者有份的赠送方法是很大的忌讳，除非你的产品本身就是糖果、饮料、个人护理系列之类需要体验营销的快速消费品，否则，不仅你的烘焙产品会由于赠送而变得有折扣，你的赠品会在助长人喜欢吃免费的午餐心理，而与此同时，那些习惯白吃的人对你多加戒备，一方面是白吃的时候难免心理不塌实，同时担心你随时会收回呈命，不再免费。而一旦你的午餐不再免费，他们也就会去寻找其他可以免费的午餐了。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校 因此赠送的时候，要突出限定性，不管是时间还是数量上的，当别人都送的时候你就不要去凑热闹，就要多考虑其他的促销方式，在大家都累了的时候，你再送更有价值的东西。因此，你送东西也需要选择时机。学蛋糕到赛西维蛋糕培训学校 蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。自己的烘焙产品不要送：你的烘焙产品不要采用赠品，一旦沦为赠品，你的价值就将很难体现，这也是至关重要的，你可以采用礼品甚至奖品的策略。如果赠品意味着价值上的折扣，那么礼品就不同了，礼品代表着价值，代表着心意，是送礼者所要表达的意思的载体。而奖品就更会使得你的产品（服务）本身产生极高的附加价值了。尤其是当我们为了颁发奖品再举办大型的仪式，就更能够赋予烘焙产品奖品化策略一种传播价值，也是烘焙饼店价值的提升。蛋糕培训就到赛西维蛋糕培训学校