赛西维烘焙学校与您分享咖啡师认证
蛋糕培训,东莞蛋糕培训学校,咖啡培训,东莞咖啡培训学校,学习蛋糕,面包,咖啡技术就到赛西维烘焙学校。在*五千年的传统文化中,饮食文化占据了相当大的比重。随着改革开放的深入,咖啡文化也逐渐在国
内蓬勃发展起来。如每个*人每天多喝半杯咖啡,那么*人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场,从而使咖啡师的需求稳步提升。
目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所,很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街,大多甲级写字楼、大专院校、大型商场、高档住宅小区都专为咖啡开辟的场地。以上海为例,目前共有咖啡馆1000多家,年消费额达20多亿元。但在北京举行的2005年*咖啡师大赛上,北京名副其实的咖啡师还不到10人,仅这两个城市,目前咖啡师的市场缺口就超过1万人。好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。学习咖啡技术就到赛西维咖啡培训学校
随着人们生活水平的提高,我国同西方*的交流的不断深入,咖啡业发展速度有所加快。世界著名品牌的咖啡连锁店相继进入*大陆,抢占*市场。2008年的奥运会即将来临,使得我们与国际交往的机会更多,咖啡业将面临更快的发展。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以20%左右的速度增长,咖啡业的发展潜力巨大。学习咖啡技术就到赛西维咖啡培训学校
咖啡师这一职业有着很大发展空间,对其进行规范,对于促进就业,提高人们的生活质量有着一定的意义。
职业名称
咖啡师
职业定义
从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。
从事的工作
对咖啡豆进行基本鉴别,根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。
职业等级
咖啡师资格认证分为三个层次:初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。
实施证书人员的范围:
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员
4、从事与咖啡行业相关的工作人员
申报条件
1、助理咖啡师(具备以下条件之一者可申报初级)
①具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级)
①取得助理咖啡师证书,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
③具有大专及以上学历,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。
3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级)
①取得咖啡师证书,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
②具有大专及以上学历,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
③具有本科及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。蛋糕培训,东莞蛋糕培训学校,咖啡培训,东莞咖啡培训学校,学习蛋糕,面包,咖啡技术就到赛西维烘焙学校。