广州金莎专业营养师证书课程培训介绍：
广州金莎专业营养师证书课程培训课时：160课时
*周 《基础营养》
一、 营养与进化，人体构成及食物消化吸收，如何选择合理的生活方式。
二、 营养与营养学的定义，人体消化系统与食物的消化和吸收。
三、 了解自身身体的秘密，如何判断营养缺乏，应验报告缺乏对身体造成的危害。
四、 每日基础代谢能量计算，日实际能量消耗计算。
五、 定义*营养，日实际能量消耗与食物的搭配与摄入。
第二周 《膳食营养》
一、 人体所需七大营养素：蛋白质，碳水化合物，脂类功效及食物来源。
二、 人体所需七大营养素：矿物质，维生素功效及食物的来源。
三、 人体所需七大营养素：膳食纤维，水及两大饮水误区。
四、 合理膳食与合理营养，打造健康人生与膳食八大原则。
五、 膳食宝塔与我国膳食结构，如何平衡每日饮食营养。
第三周 《各年龄及慢性疾病营养调理》
一、 各年龄及特殊职业人群营养要求及膳食原则：孕妇，乳母，婴幼儿。
二、 各年龄及特殊职业人群营养要求及膳食原则：中年人，更年期，老年人。
三、 白领丽人营养要求，膳食原则及配置食谱。
四、 脑力劳动者与电脑操作人员营养要求及膳食原则。
五、 疾病人群营养要求与膳食原则：高血压，糖尿病及配置食谱。
第四周 《美容营养与食物烹调》
一、 营养配餐概念，理论依据意义，营养食谱的制定方法。SPA水疗生活馆身体舒缓减压手法示范及练习。
二、 营养缺乏的原因，营养缺乏病诊断及预防（一）SPA水疗生活馆身体舒缓减压手法示范及练习（二）。
三、 蛋白质缺乏，维生素缺乏，矿物质缺乏，营养素过量与中毒。SPA水疗生活馆身体舒缓减压手法示范及练习（三）。
四、 营养强化与保健食品。SPA水疗生活馆身体舒缓减压手法示范及练习。
五、 食物加工与烹饪。SPA水疗生活馆身体舒缓减压手法考核。
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