广东中大职业培训
公共营养师招生简章
一、培训班型与培训费标准
课程类别 考证系列课程 管理提升课程
班型选择 特价函授班 寒暑假、国庆班 特价脱产班 精讲取证班 签约班 管理实战班 全能管理班
授课时间 / 寒/暑假/国庆 周一至五 周末/晚上
公共营养师四级 / 2280 1880 2080 2280 3280 9280
公共营养师三级 800 2480 1980 2180 2480 3480 9480
公共营养师二级 1000 3280 / 2980 3280 4280 10280
二级独立班 非本院公共营养师三四级学员 / 1500 / 1500 1750 2750 8750
本院公共营养师三四级学员 / 1000 / 1000 1200 2200 8200
"公共营养师
各班型特色" 中大一线名师 系统连贯 集中学习 全程精讲 全面保障 取证管理双修 取证管理双修
震撼超低价格 外地学员提供住宿 费用优惠 保障取证 签订协议
/ 127.5学时面授（三、四级）
三四级18学时复习串讲，二级独立班9学时串讲
二级增加独立二级班技能辅导班87学时面授
/ / / / "27学时管理
实战课程"
/ / / / / 108学时MBA课程
报名优惠 1、团报优惠：3-5人享学费9.6折；6-9人享学费9.3折；10人以上享学费9折
2、学生价（三级）8.5折（限普通高校计划内统招的在校生凭学生证原件）
3、寒暑假、国庆班外地人员提供住宿，不住宿者返200元（二级独立课程不提供住宿），暑假、国庆班住宿学员报签约需额外缴纳200元费用
4、函授及特价班型不享受以上优惠；
申请*补贴通道 广州户籍可申请补贴，标准：三级1510元，四级1240元（含培训及鉴定费）
注：1、公共营养师二级培训班课程为公共营养师三级培训班课程加上二级独立班课程；2、学费仅包含培训费、教材费、教辅资料费等，不包含报考费。报考费用根据考试鉴定中心的收费标准统一收取，四级240元，三级310元，二级600元
二、教学内容
名称 内容 特价函授班 寒暑假、国庆班 特价脱产班 精讲取证班 签约班 管理实战班 全能管理班
公共营养师*鉴定培训二、三、四级通用必考课程（单位：学时）
医学基础 解剖学基础知识 / 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5
组织学基础知识
食物消化与吸收的生理学基础知识
"营养学
基础" 能量 / 18 18 18 18 18 18
蛋白质
脂类
碳水化合物
矿物质
维生素
水
膳食纤维
"食物营
养学" 各类食物营养 / 9 9 9 9 9 9
营养强化食品与保健食品基础知识
烹调、食品加工与营养
"食品营
养评价" 食品标签 / 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5
食品营养标签解读
"食品污
染与食
物中毒" 食品安全 / 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5
卫生管理
人群营养 不同生理阶段以及不同环境人权的营养 / 9 9 9 9 9 9
运动与营养 / 9 9 9 9 9 9
"膳食营
养指导" 膳食营养指导与食谱编制 / 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5
营养调查与评价 / 18 18 18 18 18 18
营养教育 营养教育概述 / 9 9 9 9 9 9
营养教育的相关理论
营养教育常用的方法
营养教育计划的设计和评价
公共营养师职业培训与管理
"社区营
养管理" 社区营养干预 / 9 9 9 9 9 9
"中医养
生学" 中药与营养 / 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5 4.5
公共营养师*鉴定培训二级独立班课程（单位：学时）
二级独立班课程 营养师培训管理 / 27 27 27 27 27 27
食品营养评价 /
特殊人群营养 /
膳食营养指导 /
营养教育 /
社区营养管理 /
公共营养师*鉴定培训二级论文指导课程（单位：学时）
"二级论
文指导" 论文辅导 / 36 36 36 36 36 36
统计学分析 /
论文指导答疑 /
论文初稿点评及答辩技巧 /
入学测评、全仿真考试、应试指南迅速提升学习效率考试能力！（单位：学时）
考前指导 入学测评 / 9 9 9 9 9 9
通关指南 /
全仿真考试 / 6 6 6 6 6 6
总复习串讲，最精准的考题分析，梳理知识树和逻辑结构，快速掌握考试重难点！(单位：学时）
考前冲刺复习串讲 考前串讲与模拟 / ★ ★ ★ ★ ★ ★
历年考试试题点评 / ★ ★ ★ ★ ★ ★
考前重点难点解析 / ★ ★ ★ ★ ★ ★
注：管理提升系列班具体课程内容见我院《管理系列课程招生简章》
"*教
辅与金
牌服务" 《公共营养师》培训教材 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
历年真题教辅（三四级） ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
学习资料（二级） ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
内部讲义及课件 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
报考及证书发放 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
《职业能力开发与评价》 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
学员报读其他专业享受老学员优惠 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
免费补修缺席课程 ★ ★ ★ ★ ★ ★
免费重修（限考证课程） ★ ★ ★
预约课程时间 ★ ★ ★
公开课、讲座、沙龙优先选择权 ★ ★ ★
签订协议 ★ ★ ★
企业实战演练讲义 ★ ★
微MBA课程讲义 ★
说明：企事业单位内训可定制课程，培训费用另议
三、上课地点
1、广州市天河区天河路123号广州购书中心
2、广州市越秀区小北路260号新华大厦
3、东莞市南城区胜和街金盈大厦3楼
四、开课日期
1、公共营养师（三四级）开课日期详情见附件一《公共营养师（三四级）2015年1月至2015年6月课程总表》
2、公共营养师（二级）独立班开课日期详情见附件二《公共营养师（二级）2015年1月至2015年5月课程总表》
2、报名地址：广州市天河区天河路123号广州购书中心8楼
3、上门咨询报名时间：周一至周日8：45-21：00
