北京美发管理实战专家朱成宁:理发店里面都设计了规章制度和对于员工管理文件,但是多数不是根据自己理发店的人员和实际制定的,都是网络照搬和抄袭来的,拿到自己店内因为不是依据实际所以很多的制度造成水土不服,产生了管理难度。所以制度一定要因地制宜,才会对美发店的发展起到帮助作用,下面以美发店卫生制度看一下管理制度制定:
1.每天早签到后,各人按照卫生区域划分,保质保量完成卫生任务,卫生不留死角。经检查人员检查后,填写检查记录,结束打扫,早上卫生不达标,记不合格标记1次,不合格累积,标记两次,记20元罚款一次。
2.当天休息员工应找到卫生帮替人员,方可休班,无帮替经检查不合格扣罚20元。
3.每天卫生完成后,由2人负责全天的卫生维持、监督、保持,不合格的,*次警告提示,第二次20元罚款。
4.对工作特别繁忙时,主管人员有权调动任何员工打扫卫生,不服从安排者,扣罚20元。
5.每次操作工作结束送走客人后,设计师与烫染技师应及时清扫,收拾整理卫生区域,发现未及时清理的,每次扣罚20元。
6.每周安排机动大扫除,发现未及时清理的,每次扣罚20元。
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