蛋糕培训学校与你分享可以吃的薰衣草

蛋糕培训学校与你分享可以吃的薰衣草 普罗旺斯可谓是薰衣草的故乡，这种淡紫色的花朵成片成片地生长在古老的庄园里，成为一种浪漫的象征。然而很多人不知道，薰衣草还是一种烘焙原料，许多蛋糕和甜点都能用到它。 新鲜或是干燥的薰衣草都可以用来制作简单的糖浆，可以在水果、冰淇淋、蛋糕或甜点中使用。薰衣草可以和草莓、黑色醋栗、樱桃、无花果、李子搭配，与生姜、柠檬、橙子和香兰素精也能构成完美地组合。但是在使用薰衣草时一定要“保守”一些，因为薰衣草花香浓郁，只要在蛋糕里放一点点就有很浓的香味了。 如果要制作薰衣草糖浆，需要在平底锅内加入1杯清水和3/4杯白糖，加热至沸腾。然后将15克的新鲜薰衣草花瓣放入其中，慢慢搅拌，一定要确保糖浆把花瓣浸没。搅拌好之后就可以关火了，然后盖上盖子静置30分钟，这样，简单的薰衣草糖浆就做好了，把糖浆倒入大水杯中就可以直接使用；或者可以将其倒入玻璃瓶中，把瓶口封好之后放在冰箱里可以保存3个月之久。薰衣草糖浆可以用来调蛋白糖霜，还可以淋在蛋糕或糕点上以增加香味。 怎么样，薰衣草不仅可以看，还可以吃，是不是很想亲自动手做一个薰衣草蛋糕慰劳自己呢？ 东莞市赛西维烘焙学校成立于2003年，位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校，是东莞市*一所烘焙培训机构。2008年被香港国际美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重理论与实践的完美结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。长期与多家食品企业建立校企合作关系。*为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校是烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡全能班、水吧专业班、中秋月饼班、甜点专业班等多种课程。