蛋糕培训学校教你蛋糕卷制作方法

蛋糕培训学校教你蛋糕卷制作方法 蛋糕培训，甜品培训，水吧专业，咖啡烘焙，面包培训，东莞面包培训学校，东莞蛋糕培训学校，西点培训，惠州蛋糕培训学校，赛西维烘焙学校 蛋糕卷 材料： 蛋1000克 糖500克 速发蛋糕油40克 底粉500克 水125克 色拉油75克 制作方法： 1. A混合打到糖溶 2. B加少许奶香粉过筛备用 3. B加入A混匀加入SP油中速打到中性，柔性起发 4. 慢速加油，加水 5. 备一垫纸烤盘 装盘刮平震盘入炉180-200度15分钟就行 备注：不可打发过头 加油加水必须充分的吸收 控制好炉温 东莞市赛西维烘焙学校成立于2003年，位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早蛋糕面包西点咖啡专业培训学校，是东莞市*一所烘焙培训机构。2008年被香港国际美食促进会授予“*烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重理论与实践的完美结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。长期与多家食品企业建立校企合作关系。*为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校是烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡全能班、水吧专业班、中秋月饼班、甜点专业班等多种课程。惠州烘焙学校，惠州生日蛋糕专业班、惠州面包烘焙专业班、惠州蛋糕西点专业班、惠州烘焙创业全科班、惠州咖啡全能班、惠州水吧专业班、惠州中秋月饼班、惠州甜点专业班等多种课程