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巧克力慕斯制作班

授课机构:惠州赛西维烘焙

关注度:240

课程价格: ¥2880.00元

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更新时间:2024-11-25
巧克力慕斯制作班 该班特色:本课程适合西餐厅、咖啡厅、高档蛋糕制作。 学习内容: 巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控温状态、网形、烟卷、三角形等。 慕斯的各种切件制作、黑森林、提拉米苏的制作。
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