赛西维烘焙学校生日蛋糕裱花学子再展技能风采！
2014年4月13日迎来了赛西维烘焙学校2014年*届的生日蛋糕裱花技术大赛。本次大赛与以往的有所不同，参赛人数众多，生日蛋糕裱花专业共计四十名同学参加。本次比赛分成抹胚和整款两个部分来进行比赛，抹胚部分看似简单可是一点都不简单。需要基本功扎实，胚要抹的光滑、厚度一致可不是小功夫呀。而到了整款部分就是创意的天地了，每个同学都要注重整体的搭配，注重颜色、注重主题、注重卖相度。所以，很多同学在开始比赛之前就积极的准备构思自己的作品。果然在比赛中展露了一手。比赛整体进行了一个半小时。紧张有序的比赛给同学们带来更多的感悟，很多同学都发出不同的感慨，有的同学平时不紧张，这一考试就特别的紧张；有的同学希望以后多进行一下这样的考试。让大家得到更多的实际训练能力。
赛西维烘焙学校成立了十一年，培养了万人学子，学生遍布东莞、惠州珠三角地区，在教学中学校更加注重理论与实践的结合。每位同学的成功都让我们感到莫大的骄傲与自豪。
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