面包是一种古老的食品，面包化石是在人类有史以前的原始人村落遗址发现的。发酵面包的发源地是古埃及。其制作方法一直保密。埃及人把面粉用水和盐混合在一起，但这并不是发酵面包。一次有个人将和好的面团放在太阳光下忘了拿。当他回去取时，面团都发起来了。从那时起，就开始在炉子上烘烤松软的面包。*批公共面包师产生在古罗马。到19世纪设计制造了可大大减轻面包师劳动量的特别烤炉。
面包销量在国内空间大 1.行业规模不断扩大，随着*行业标准的强制执行，食品安全，力度的加大，原材料不断上涨等因素的影响，面包行业在加速提升和发展同业竞争将越来越激烈。
2，产品品质不断提高，更加注重安全，营养和时尚，品牌消费越来越成为市场消费的主流。
3，高，中，低档产品并存的格局仍在延续，但低档产品所占比例有所调整。
所以一定要所过强的技术，超前的销售方法迎合整个大环境，学面包到赛西维烘焙学校
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面包烘焙专业班培训对象：对面包制作感兴趣的朋友。以及将来想从事面包行业的朋友学习
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