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河南小吃培训班刘罗锅生煎包技术培训

授课机构:新乡市食天下美食

关注度:595

课程价格: ¥1.00分

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更新时间:2025-03-14
生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。生煎包是用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎、喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。 新乡食天下美食培训学校,是新乡市*主办的是新乡市*主办的一所培训学校。专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广,汇集了**烹饪,餐饮管理,营销策划的专业团队,我们热诚期待有共同热爱*美食的伙伴携手共进、共创辉煌。 地址:新乡市胜利路与向阳路十字向南300米。 乘车路线:新乡市火车站乘坐 185 路 48 路 公交车到孟营街下车,回走50米十字路口向南300米下车即到。
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