"炭锅鱼"，汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓，五香味正，而且好吃不贵，大众美食，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，"炭锅鱼"以炭火烘烤，让鱼入味，最重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了，鲶鱼不肥不腻而且少刺。
炭锅鱼在世界各地已经流行好几年了，如今不仅有碳锅鱼，更有碳锅鸡，碳锅狗肉，碳锅兔肉，碳锅排骨等多种美味。如此美味的食物如果自己在家里做，和家人一起享受岂不是美哉，妙哉。只是哪里去学碳锅鱼的制作技术呢？
河南新乡市食天下美食培训学校，为了满足广大食客的口味需求，特推出特价碳锅系列技术培训，*名师现场教学，手把手指导，包学包会。
地址：新乡市胜利路与向阳路十字向南300米。
乘车路线：新乡市火车站乘坐 185 路 48 路 公交车到孟营街下车，回走50米十字路口向南300米下车即到。
