食品检验员
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督*、食品卫生检验*及有关科研、管理*的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
鉴定级别：
化学检验工（化学检验员） 初级（*五级）——初级
化学检验工（检验员化学）中级（*五级）——中级
化学检验工（化学检验员） 高级（*三级）——高级
二、鉴定内容：
*强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由人力资源和社会保障部颁发相应*证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
相关报考材料
1、蓝底或者红底照片两寸5张（每张照片后面写上名字）
2、身份证复印件1份 正反面需在一张纸
3、学历复印件1份（注：在校生可拿学生证复印件代替）
本地学员请报名的时候现场上交
