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赛西维烘焙学校教你红豆相思圈的制作方法

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更新时间:2024-11-24
手棒素,虽然纸上只有寥寥数语,心却因这简短的几句话而飞扬。你的文字一如你的人一般,语气恬静,却温柔地抚慰到了心底。 读罢,仔细地把信纸折好,收入怀中,帘卷东风,花香入怀,心中的念想有了着落,整个人,宛如新生,打点好心情,带着你走进美食世界,。来吧,我们一起来做这一款带着甜甜相思的面包吧。学面包技术到赛西维烘焙学校 材料:A 高筋粉 400克 低筋粉 100克 细砂糖 80克 盐 8克 牛奶 200克 鸡蛋 100克 老面团 100克 干酵母 8克 B. 奶油 40克 鲜奶油 20克 红豆沙 适量 制作过程 材料A中的干性材料和湿性材料一起搅拌成光滑有弹性的面团,加入奶油搅匀揉好。 在室温下发酵40分钟 将面团擀开,包入200克红豆沙。 将面团擀开,3折1次 将面团切成每个150克的长条 将面团搓成麻花形 将面团首尾接成贺环形 放入模具,在30℃的室温下发酵50分钟 发酵好表面挤上墨西哥酱,撒上红豆 放入烤箱,心上火200℃,下火180℃烘烤18分钟 好了,大功告成了,闻着香喷喷的面团,进入甜蜜的梦乡。想要学技术吧,到东莞赛西维烘焙学校。
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