本周日17号下午赛西维烘焙学校将与你分享法式慕斯产品之一覆盆子芒果慕斯的做法，此款产品属于水果慕斯一类，在夏季食用口感清爽，是一款值得推荐的水果慕斯。
课程中给大家介绍一下覆盆子是那种水果:覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种落叶灌木植物，其果实是一种常吃的水果，味道酸甜，有很多很多别名，比如说：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、种田泡、翁扭、牛奶母等。
覆盆子株高2-3米，其幼枝有白粉以及少数的倒刺。叶子为单叶、互生，叶片近圆形，掌状5深裂，中裂片菱状卵形，基部近心形，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛;具叶柄、托叶，托叶线状披针形;花两性，单生于短枝的顶端，花萼宿存，萼裂片两面有短柔毛;雄蕊多数，花丝宽扁;花药丁字着生，雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。周日下午1点30分我们将举行“覆盆子芒果慕斯”的学习制作。东莞蛋糕培训，东莞赛西维蛋糕培训学校
