今天我们学做蜂蜜香蕉慕斯
首先我们来了解蜂蜜慕斯原料是：
牛奶 100克 吉利丁片 7克 蛋黄2个 绵糖20克
蜂蜜 20克 香蕉泥200克（可换榴莲泥 ）
柠檬汁7克（延迟香蕉变黑速度）
淡奶油200克
操作工具：
电子秤 榨果机 电炉 钢盆 手动打蛋器 刮板 盘子 一次性手套 毛巾
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教你如何做生蛋糕，慕斯
产品都好。
我们来看一下操作步聚：
1.将吉利丁片泡软
2. 将吉利片放入牛奶中隔水加热至溶化
3..蛋黄与细白糖混合搅拌均匀，拌好的蛋黄加入牛奶中，混合加热至80-90度左右停火。
4.将香蕉和柠檬法混合拌匀粉碎。
5.再加入蜂蜜拌匀
6..混合拌匀的香蕉泥加入冲混合搅拌均匀
7.浆料冷却至30度左右时，加入打发好的淡奶油再拌匀
8.接下来的这步是让你们亲自动手做。杯子底总放上一层蛋糕胚，将调好的慕斯浆料挤入杯子里面过一半的高度接着，再放上一层蛋糕胚，再把装满抹平，入冷冻。约3个小时取出便可以吃
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