现在很多人越来越注重家庭烘焙,以前只能在蛋糕店购买的产品,现在在自己家里制作,享受自己制作的乐趣,跟家人分享那份快乐与甜蜜。所以家庭烘焙坊也越来越多,有的还能通过网络营销,微信平台销售产品呢,下面我介绍一款适合家庭制作的产品给大家,椰丝条
材料: 鸡蛋 2个
细砂糖 180克
蛋糕油 10克
香草粉 1.5克
低筋粉 200克
椰蓉 适量
制作工具 搅拌器 网筛 挤花袋
制作步骤:1.先将鸡蛋和细砂糖放在容器中用搅拌器打至糖融化
2.容器加入蛋糕油,香草粉和过筛后的低筋粉后用慢速拌匀
3.再用搅拌器以快速打发至其为原体积的2.5倍
4.将打好的面糊装入挤入花袋中,挤在铺高温布的烤盘中呈“一”字形
5.在饼胚的表面撒上椰蓉,将多余的椰蓉倒出,
6.以上火200℃/150 ℃烤13分钟至金黄色即可
简单吧,只要你动动手指也可以做到,想学技术到东莞蛋糕学校,赛西维蛋糕学校,本月开设10天私人家庭烘焙坊课程,欢迎热爱烘焙的你前来报名学习,还等什么呢,赶紧拔打电话吧。
东莞赛西维烘焙学校:
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