老百姓可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
老百姓可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。 鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。 可乐鸡翅一般人群均可食用。 1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。 2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。 可乐鸡翅的烹饪技巧： 1．爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒； 2．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐； 3．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。 购买时*选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
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联系人：温老师
乘车路线：新乡市火车站乘30路 185路公交车到孟营街下车，回走50米.
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