蛋糕学校翻糖饼干提拉米苏制作培训青岛新东方学校好
青岛新东方西点蛋糕招生对象:烘焙爱好者、创业者等
培养目标:能独立开饼店,能适应烘焙市场对人才的要求。
就业保障:合格学员毕业*包分配或者我校支持学员独立开店(自主创业)。
课程内容:《西点工艺学》《西点原料知识》《西点工艺美学》《餐饮管理》《烹饪营养与卫生》西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通
裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作
技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作,各种西式点心制作
学 费 :学费2480元,学费中包含材料费,学费、常用工具、书本、服装、