课程背景:
当前*公共营养师的培养发展了近5年，目前大部分培训机构的培养模式都注重在理论和证书上，与企业实际需求脱节，缺乏科学系统的实战技能经验，导致无法迅速上岗和有效的开展工作。培训出来的营养师良莠不齐，提升*公共营养师的实战能力迫在眉睫问题。
我校根据目前营养师现状，并结合企业的具体需求，*开发了“公共营养师实务技能培训课程”。该课程在经过12个月的试运行，得到了广*员和上级主管*的一致好评，在一定程度上满足了社会对于公共营养师提升实战能力的需求。
2011年4月，普为获得“人力资源和社会保障部”的*授权，面向*开展"公共营养师实务技能"课程体系的培训认证和推广工作。
课程目标 ：
1、以培养营养师实战应用为目标。
2、掌握营养师必备实战技能。
3、培养一批精英营养师，满足市场需求。
适合人群：
1、已取得公共营养师证书，急需实战技能学习者。
2、相关行业的从业人员。
3、其它对营养健康感兴趣的社会人士。
授课内容：
营养诊断技能、营养咨询技能、营养指导技能、食物辨识技能、膳食制作技能。
考试证书 ：
课程结业后，参加统一考试合格者，由人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心颁发"公共营养师实务技能"证书，*通用，并受《*人民共和国劳动法》《*人民共和国职业教育法的保护》。学员资料录入人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心查询系统。
培训课时：32天（256课时）。
学习方式：周末班。
上课时间：上午 9:00-12:00；下午 13:00-16:00 。
教辅讲义：内部教材。
实习实践：阶段性技能专项综合训练+现场技能实践。
课程费用：5900元。
