港式甜品以满记、许留山系列和广式糖水为主。有杨枝甘露、班戟、布甸、果爽等经典，同时又有根据市场发展趋势研发创新的糖水、奶酪等。共17大系列，168款产品。
培训内容
一、物料和设备的认识。
二、底料半成品制作。
三、产品出品制作。
培训方式
一、①理论讲解 ②原物料讲解
③配方讲解 ④操作流程讲解
⑤重点和注意事项讲解
二、①工具设备的使用
②水果等物料的处理方法
③半成品实践操作
④蛋糕成品实践操作
培训优势
一、培训教材：现代化多媒体教学，PPT展示
二、培训历史：八年培训历史，2000多名学员毕业开店
三、培训技术：最正宗的港式甜品技术、五星级西点烘焙产品、资深甜品师领衔教学
四、培训设施：多媒体教学设备
五、项目卵化：甜品沙龙授课、研究探讨项目发展、门店筹备、经营理论讲解
培训产品一览表
果汁系列 芒果汁 1 哈密瓜汁 2 奇异果汁 3 西瓜汁 4
木瓜汁 5 火龙果汁 6 贡梨汁 7
奇异果奶昔 8 木瓜奶昔 9 西瓜奶昔 10 榴梿奶昔 11
火龙果奶昔 12 芒果奶昔 13 哈密瓜奶昔 14
水果捞系列 芒果捞嘢 15 西瓜捞 16 海底椰捞 17 黑芝麻捞 18
花生捞 19 抹茶捞捞 20 双拼捞 21
皇牌果爽系列 芒果椰汁芒果爽 22 西瓜椰汁芒果爽 23 木瓜椰汁芒果爽 24 哈密瓜椰汁芒果爽 25
芒果椰汁水晶爽 26 西瓜椰汁水晶爽 27 木瓜椰汁水晶爽 28 哈密瓜椰汁水晶爽 29
芒果椰汁芦荟爽 30 西瓜椰汁芦荟爽 31 木瓜椰汁芦荟爽 32 哈密瓜椰汁芦荟爽 33
芒果椰汁Q芋爽 34 西瓜椰汁Q芋爽 35 木瓜椰汁Q芋爽 36 哈密瓜椰汁Q芋爽 37
芒果椰汁仙草冻 38 西瓜椰汁仙草冻 39 木瓜椰汁仙草冻 40 哈密瓜椰汁仙草冻 41
芒果椰汁西米露 42 西瓜椰汁西米露 43 木瓜椰汁西米露 44 哈密瓜椰汁西米露 45
西米露系列 芒果西米露 46 奇异果西米露 47 哈密瓜西米露 48 西瓜西米露 49
火龙果西米露 50 木瓜西米露 51 海底椰西米露 52 椰汁西米露 53
Q芋果西米捞 54
刨冰系列 芒果刨冰 55 木瓜刨冰 56 红豆刨冰 57 Q芋果刨冰 58
传统系列 红豆沙 59 杏仁露 60 核桃糊 61 芝麻糊 62
红豆沙加芝麻糊 63 杏仁露加西米露 64 核桃糊加芝麻糊 65 芝麻糊加黑糯米 66
红豆沙加黑糯米 67 杏仁露加核桃糊 68 核桃糊加黑糯米 69 芝麻糊加小丸子 70
红豆沙加小丸子 71 杏仁露加黑糯米 72 核桃糊加小丸子 73 芝麻糊加西米露 74
红豆沙加西米露 75 杏仁露加芝麻糊 76 核桃糊加西米露 77 红豆沙加核桃糊 78
杏仁露加小丸子 79
汤圆系列 花生汤圆 80 黑芝麻汤圆 81 麻蓉汤圆 82 红豆沙加汤圆 83
芝麻糊加汤圆 84 核桃糊加汤圆 85 杏仁露加汤圆 86
糕点系列 椰汁红豆糕 87 椰汁绿豆糕 88 椰汁紫米糕 89 芒果布甸 90
榴莲布甸 91 芒果班戟 92 榴莲班戟 93 香蕉班戟 94
芒果糯米糍 95 榴莲糯米糍 96 秘制糖不甩 97 柠檬布甸 98
经典系列 杨枝甘露 99 杨枝金捞 100 甘露凉粉 101 甘露豆腐花 102
白雪黑糯米 103 芒果白雪黑糯米 104 白雪黑珍珠 105 榴梿忘返 106
雪山仙草 107 雪山芒果 108
河粉系列 芒果河粉 109 木瓜河粉 110 西瓜河粉 111 哈密瓜河粉 112
奇异果河粉 113 红豆河粉 114
凉粉系列 芒果凉粉 115 奇异果凉粉 116 木瓜凉粉 117 西瓜凉粉 118
哈密瓜凉粉 119 椰香凉粉 120 红豆凉粉 121 绿豆凉粉 122
芒果凉皮 123 木瓜凉皮 124 红豆凉皮 125 椰香凉皮 126
西瓜凉皮 127
小丸子系列 木瓜小丸子 128 西瓜小丸子 129 哈密瓜小丸子 130 奇异果小丸子 131
多芒小丸子 132 红豆沙小丸子 133 火龙果小丸子 134
豆腐花系列 红豆沙豆腐花 135 海底椰豆腐花 136 芒果豆腐花 137 西瓜豆腐花 138
哈蜜瓜豆腐花 139 木瓜豆腐花 140 奇异果豆腐花 141 凉粉豆腐花 142
椰香豆腐花 143 芝麻糊豆腐花 144 小丸子豆腐花 145
港式奶茶 港式奶茶（热） 146 港式奶茶（冷） 147 仙草奶茶 148 西米奶茶 149
Q芋果奶茶 150 兰香奶茶 151 红豆奶茶 152
双皮奶 双皮奶 153 红豆双皮奶 154 芒果双皮奶 155
炖品 木瓜炖鲜奶 156 木瓜椰汁炖雪蛤 157 银耳莲子羹 158 木瓜银耳羹 159
木瓜炖雪梨 160 银耳雪梨 161 姜撞奶 162 银耳莲子雪蛤羹 163
奶酪 芒果奶酪 164 木瓜奶酪 165 红豆奶酪 166 绿豆奶酪 167
Q芋果奶酪 168
