一、培训对象：医院医生、护士、助产士、幼儿园老师、在校*生学食品医学营养学相关专业的、药店的职员、酒店的厨师、做美容和营养保健的、自己开诊所、健康管理公司、职业技术学校、学旅游餐饮厨师的以及关注自身营养保健的人员、养老机构从业人员。
二、培训内容2本书：1、基础知识9个章节：（1）公共营养师职业道德（2）医学基础（3）营养学基础（4）食物营养基础（5）膳食营养指导（6）人群营养（7）营养教育和社区营养管理基础（8）食品卫生基础（9）相关法律、法规
2、专业技能6个章节：（1）膳食调查和评价（2）人体营养状况测定和评价（3）营养咨询和教育（4）膳食指导和评估（5）食品营养评价（6）社区营养管理和营养干预
三、培训师资：资深营养学、医学教授和外聘的营养专家任教。
四、培训方式：统一教学大纲、理论与实践、知识与技能、培训与应试指导相结合
五、课程设置：面授课程（每周日上午3小时下午3小时，地点青岛*）、网络课程
六、考试时间：每年2次考试，5月和11月的第三个周日
七、考试内容：三级俩门：基础知识、专业技能（满分为100分 ，60分及格）
二级三门：基础知识、专业技能、综合评审
八、报名条件：三级：（1）大三大四可以报考 （2）具备六年工作经验者（24岁）（3）本科毕业1年专科毕业3年（专科以上均可报名）
二级：（1）本科毕业5年以上（2）硕士毕业2年以上（3）13年工作经验（31周岁）（4）取得3级证3年以上
