目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师学习的内容主要有： 中医基础 基础营养学、临床营养学、理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
为了加强营养工作，保障全民健康，提高人口素质，根据*人民共和国宪法（和有关法律）制定了《国民营养条例》。本条例中明确规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店以及100人以上的餐饮单位必须配备专职营养师”。面对越来越多的亚健康人群，我国营养专业人才严重匮乏，我校与人力资源和社会保障部教育培训中心联合开展公共营养师培训。
参加对象及申报条件：
公共营养师三级：（满足以下条件之一即可报考）
本科学历；从事本职业满1年
大专学历；从事本职业满3年。 （只要是专科以上的均可报上）
高中、中专学历；从事本职业满6年。
公共营养师二级：（满足以下条件之一即可报考）
本科学历；从事本职业满6年（年满24周岁即可）。
大专学历；从事本职业满8年（年满26周岁即可）。
高中、中专；从事本职业满1 3年。
取得公共营养师三级证书；从事本职业满3年。
