相约周末,来惠州赛西维咖啡学校教你制作属于你的咖啡。。
在家里的小花园或高楼上,一边休闲的自己煮着咖啡,一边看着午后街头的匆匆脚步。或是悄然独坐,或是一二好友闲谈,如梦浮生中不免增添些许温暖……看着虹吸壶的底壶里加热下的水咕噜咕噜的冒着泡泡,热水慢慢从底壶缓缓上升,咖啡一点一点渗来了进去。液态慢慢变成了琥珀色、一杯美好的咖啡就诞生了。。。。。5月31日下午一点三十分赛西维烘焙学校带你了解咖啡文化,体验虹吸壶式咖啡的神奇!现预约进去倒计时啦!心动不如行动哟!
【咖啡全能班】
适合对象:从事咖啡师行业的人士
该班特色:理论和实操的训练学习,毕业后能独立完成水吧台和咖啡吧台的产品制作工作。
学习内容:
1、对咖啡文化学习:咖啡礼仪、文化、品牌、产地等
2、咖啡豆烘焙及研磨的专业知识:咖啡豆的选择 烘焙机的度程讲解、烘焙的过程 研磨的方法、注意事项、选用标准
3、咖啡工具的学习与使用:咖啡壶:虹吸壶的原理与操作过程
比利时咖啡壶的历史与原理 比利时的超作过程
咖啡漏滴式:越式咖啡的原理与制作方法
土式咖啡的原理与制作方法
冰滴式咖啡来源与注意事项 冰滴式制作咖啡的过程
4、单品咖啡品鉴与学习: 意大利咖啡、蓝山咖啡、摩卡咖啡 炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡、哥伦比亚咖啡
5、咖啡单元考试
6、花式咖啡: 意式特浓咖啡、美式咖啡、卡布基诺咖啡 拿铁咖啡、啡舞经典咖啡、巧克力特浓咖啡 白巧克力热饮、红糖豆奶咖啡、咖啡布朗 跳舞拿铁咖啡、欧蕾咖啡、KOSAMICANO咖啡 维也纳咖啡、凯撒混合咖啡、绿茶咖啡 土耳其咖啡、焦糖玛琪朵、摩卡奇诺咖啡 曼巴咖啡、庞德咖啡、皇家咖啡 光环咖啡、康宝蓝咖啡、白咖啡 玛其雅朵咖啡、白兰地火焰咖啡 港式鸳鸯咖啡、牙买加咖啡、红酒卡布基诺
7、冰咖啡制作:香草冰咖啡、榛果冰咖啡、焦糖冰咖啡 冰鸳鸯咖啡、冰红酒卡布基诺、冰摩卡咖啡 在那里学咖啡好 东莞有那间咖啡学校
8、拉花制作与学习(树叶、心形、天鹅)
9、咖啡厅相关知识学习及咖啡厅实习学习
11、西式茶点制作:松饼、提拉米苏、慕斯
全日制脱产学习 学制一个月 学费:4980元(以上费用包括学费、材料费、资料费)
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