宁波乐蜜西点西餐培训中心开设西点烘焙课程，面向宁波、慈溪、余姚、宁海、北仑、 观城等周边地区招生，有食宿安排，学会为止，理论与实际操作学习。有手工饼干、乳酪芝士、慕斯、蛋糕、泡芙、蛋挞派等六大系列。
西点烘焙培训简介
烘焙西点是甜品坊开设的拳头培训项目。烘焙西点是专门为甜品创业者量身打造的培训课程，具有针对性强，培训效率高，速度快，简单易上手等特点。
侧重产品的口感、装饰和技术制作。有手工饼干、乳酪芝士、慕斯、蛋糕、泡芙、蛋挞派等六大系列。
一、培训内容
1、手工饼干 各类饼干的制作技巧和特点，，饼干的面团制作和整形。
2、芝士类产品的制作方式及装饰技巧。
3、原味泡芙、台式泡芙、广式泡芙的制作和装饰制作。
4、蛋挞、派的制作，制作。
5、戚风、马芬、布朗尼、蛋糕卷等蛋糕的制作和整形。
6、慕斯类蛋糕的制作和装饰。
二、培训方式
1、理论讲解
原物料讲解
配方讲解
操作流程讲解
重点和注意事项讲解
2、实践操作
1、工具设备的使用
2、蛋糕的制作和装饰。
3、半成品实践操作
4、出品实践操作
三、培训优势
1、培训教材
PPT培训教材底料、出品制作；原料、设备使用 全面专业培训教材 制作步骤流程教材详细、直观、易懂
2、培训历史
八年培训历史，2000学员培训开店 我们用 最专业的技术 最真诚的态度 负责您的选择
3、培训技术
最正宗港式甜品技术 五星级西点烘焙产品 资深甜品师领衔教学 开店无忧
4、培训设施
多媒体教学设备 授课更生动 轻松
5、项目孵化
甜品沙龙课程 研究探讨项目发展 门店筹备 经营理论讲解
台式甜品培训简介
台式甜品强调手工现做、现煮、现卖、不添加防腐剂。亲民实惠，秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新。所用材料如：仙草、芋圆、红豆...这些在街边店铺司空见惯的小食材，是台湾经久不衰的经典味道，是复古的时尚。
三、培训内容
1、奶茶系列产品的茶汤、辅料的制作。
2、芋圆系列产品制作。
3、仙草系列产品的制作。
4、饮品系列产品的制作。
5、物料的储存和半成品的质量管理。
四、培训方式
1、理论讲解
原物料讲解
配方讲解
操作流程讲解
重点和注意事项讲解
2、实践操作
1、工具设备的使用
2、水果等物料的处理方法
3、半成品实践操作
4、出品实践操作
三、培训优势
1、培训教材
PPT培训教材底料、出品制作；原料、设备使用 全面专业培训教材 制作步骤流程教材详细、直观、易懂
2、培训历史
八年培训历史，2000学员培训开店 我们用 最专业的技术 最真诚的态度 负责您的选择
4、培训技术
最正宗港式甜品技术 五星级西点烘焙产品 资深甜品师领衔教学 开店无忧
4、培训设施
多媒体教学设备 授课更生动 轻松
6、项目孵化
甜品沙龙课程 研究探讨项目发展 门店筹备 经营理论讲解
